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カテゴリ:イギリス系ラム(Rum)
【ブリストル クラシックラム バルバドス14年 for Shinanoya」 ブリストル クラシックラム バルバドス14年 バルバドス・フォースクエアのラムです。
英国のボトラー ブリストルスピリッツ社の製品で、有名な「信濃屋」さんのプライベートボトルです。 ラベルには「バルバドス蒸留所」と書いてありますが、そんなの無い(たぶん)し、信濃屋さんのサイトではフォースクエア蒸留所のラムです、と記載されています。 シングルカスクでカスクストレングス60.1%。 2022年ボトリングの14年熟成です。 香りはチョコレートやバニラ、オークなど、お馴染みの要素に加えて、針葉樹の樹脂、雨上がりの森、革のギターストラップ、ネクタリンなど、これまでにない感じもあります。 味わいにも、ビターチョコレート、バナナ、木の器に入れたバニラココナッツアイスクリーム、だけでなく、キャラメリゼした桃系フルーツ、外国の花から集めた蜂蜜、外国の森、のような、一般的なフォースクエアにはない風味も感じられます。 とても濃くて重く、複雑で後味も長く感じます。 フォースクエアオフィシャルよりも強力な一本で、他の蒸留酒マニアにもアピールする力強さを備えた、上級者向け的な味わいだと思います。 ウイスキーエクスチェンジのプライベートカスクセレクション・エリジウムと系統的には似ている(味・風味はかなり違います)かなという印象です。 マウントゲイXOとマウントゲイ・アンディーンオークカスクほど大きな違いがあるわけではありませんが、違いの方向性としてはそれ系で、例えばシングルモルトウイスキー愛好家の方々からは絶賛されるのではないかと思います。 こういうのは数ヵ月後に大きく変化する可能性があるので、ゆっくり飲んでいこうと思います。 【僕の評価】5段階中5お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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