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パエリアがオススメ♪ジンバランビーチ近くの人気スペイン料理店

スラマシアン〜（こんにちは）。今日もバリオフィスからお届け〜 ▼夜はイカンバカールで賑わうジンバランビーチも、昼間はとってものどかですングラ・ライ(デンパサール)国際空港から車で約10分ほどの場所にあり、空港からも最も近いビーチリゾートとして人気のエリアとして有名なジンバラン。日本人の旅行客が多く訪れる『ロックバー』で有名なアヤナリゾートアンドスパバリ(AYANA Resort and Spa, BALI) もこのエリア内にあります。また、このエリアは、イカン（魚）バカール（焼く）＝シーフードバーベキューが楽しめるレストランが、ビーチ沿いに多くひしめく場所としても有名です。今回は、そんなジンバランエリアで、ガイドブックなどでもよく紹介されている、人気のスペイン料理のお店『アクア（AKUA）』をご紹介します。この日はランチで来たので、昼間の最も暑い時間でしたけれど、風が吹き抜ける店内は暑さを感じることもなく、のんびりランチお店の目の前は一本道路が通っているのですが、その先にブルーのジンバランの海。お店の中は、席数も結構多くて、とっても広々▼リゾートっぽく、まずはマンゴースムージーを一気飲み（Rp48,000 約370円）▼左：海老のアヒージョ：Gambas al Ajillo（Rp70,00 約530円）右：ブルーチーズとかマッシュルームのミックスコロッケ：Mix Croquetas（Rp60,000 約460円）▼スペイン料理の時は絶対オーダーするミートボオオーール：Albondigas（Rp68,000 約520円）▼オススメ！シーフードなパエリア：Paellas Seafood（Rp245,000 約1,900円）もちろんサンドイッチとか、ランチ用のメニューとか別に用意されていたんですけれど、そんなのはチラ見しただけで、昼間からガッツリでした。全部おいしかったです店内には、おしゃれな雑貨のお土産コーナーも。みなさまもぜひ♪【AKUA de Bilbao Spanish Tapas, Restaurant [ジンバランエリア]】　住所：Jl. Pemelisan Agung No.27, Jimbaran, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361　アクセス：ングラ・ライ(デンパサール)国際空港から車で約20分　営業時間：8:30〜22:30　※上記の表示料金には、8%のサービス料と10.8%の税金が別途かかります。

バリの伝統料理と言えば・・・？

スラママラム〜（こんばんは）。今日もバリオフィスからお届け〜人生最初に覚えたインドネシア語といえば、『トゥリマカシ（ありがとう）』。次に覚えた単語がチキン、そう、『アヤム』です。生きていく中で、非常に大事な単語ですね（真顔）。その次がポーク、そう、『バビ』です。これも非常に大事なんですね（真顔）。▼お気に入りのバビ料理『ハビゴレン・サンバル・マタ』（Rp42,000：約320円）@iBAB BALiインドネシア料理っていうと、ナシゴレン、ミーゴレン、そしてサテなんかが有名だと思うんですが、最近ハマっているのが、バビちゃんですよ。豚ちゃん(-ω-)ﾌﾞﾋｯバリの伝統料理に、『バビグリン』というものがあるんですね。バリニーズのお祭りやお祝い事に欠かせないものとして、豚ちゃんをこんがり丸焼きにして、その皮やレバーを含むいろんな部位をゴハンと一緒にいただくというお料理。そのせいか、バビのお店もバリ島にはとても多いんですね。↑のバビゴレン・サンバル・マタは、サンバルと呼ばれるインドネシアの辛味調味料であえたバビの唐揚げ（とゴハン）なんですが、あまりのおいしさに2日連続で行くことになったお店ですよ▼レギャンにあるiBAB BALiまた、バリのホテルの方に「今バビにハマってるんですね」と言う話をすると、必ず出てきたこちらのお店も、バビ料理で有名なんだとか↓こちらのWAHAHAは、ジンバランやウルワツエリアにもお店があって、今回はスミニャックのお店に行きました。▼焼き鳥ならぬ焼き豚のバビサテ（Rp58,000：約440円）▼外はカリカリで中はジューシーなローストバビ（Rp78,000：約600円）▼バビライス（Rp32,000：約250円）店内は観光客はもとより、地元の方も多く、かなり賑わっていました。人気のお店なんですね。また、今回はいただきませんでしたけれど、ここで一番有名なのはオリジナルソースたっぷりのポークリブだそうですピンクのバビちゃんが、めっちゃわろてますがな（笑）。みなさまもぜひ♪【iBAB BALi [レギャンエリア]】　住所：Jl. Dewi Sri No.88xx, Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361　アクセス：ングラ・ライ(デンパサール)国際空港から車で約30分　営業時間：11:00〜23:00【WAHAHA [スミニャックエリア]】 ※ジンバラン・ウルワツエリアにもお店あり　住所：Jl. Sunset Road No.1689, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 　アクセス：ングラ・ライ(デンパサール)国際空港から車で約35分　営業時間：11:00〜22:00　※上記の表示料金には、5%のサービス料と10%の税金が別途かかります。