犬の手作りおやつブログ

今日も挑戦、クラッカー第２弾。
我が家の愛犬が好きなチーズ入りです。

「犬がよろこぶ　手作りおやつ　５０のレシピ」（Deco著、木楽舎）を参照しました。

材料：
　・薄力粉・・・・・・・・・・・・・１００ｇ 　
　・全粒粉・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ　
　・ベーキングパウダー・・・小さじ １　
　・無塩バター・・・・・・・・・・・２０ｇ　
　・粉チーズ・・・・・・・・・・・大さじ　１ 1/2　
　・無塩野菜ジュース・・・・・６０ｃｃ



作り方：

　　

１．薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを混合後、ふるう。
　　そこに粉チーズを加えて混合する。
　　
　　バターをレンジで加熱して溶かした後、野菜ジュースを加えて混合する。
　　それを上記の粉類に少しづつ加えながら生地を一つにまとめる。

２．まとめた生地を ３ｍｍ くらいの厚さに伸ばして型抜きをする。
　　フォークで生地を刺して空気穴をあける。
　
　　１７０℃のオーブンで焼く。



　　

３．完成

４．完成品の拡大写真






ダイは、身体が大き過ぎるのか、ベッドが小さ過ぎるのか、熟睡するとベッドから　
いつもはみだしちゃいます。





寝姿を撮っていたら、「うるさいなぁ～」と言わんばかりに薄目を開けて辺りを
うかがっていた。
お休み中、ごめん、ごめん。




ごまクラッカーと今回作ったチーズクラッカーを我が家の愛犬に選ばせた。
ルイはチーズクラッカー、ダイはごまクラッカーがお気に入りのようでした。

本には、チェダ―チーズをすりおろして使うと風味が増すと書いてありました。
今回は粉チーズを使ったためか、チーズの風味があまり感じられませんでした。
どちらかというと野菜ジュースの味が強くなったようです。

甘さが　わずかにあり、後口に苦味が少し残りますが、おいしいです。
ビールのつまみにもあいます。
そのまま食べてもいいし、甘党の人はジャムをつけたり、レタスやハム
をサンドしても　おいしいかも・・・