青空とキッチン

こんばんは

先月、前から気になっていた


ふとらないお菓子

ふとらないお菓子！という本を購入。

目を皿のようにして読んでます（笑）

それと、これも気になっていた

ドーナツ天板も購入！


空気の流れにこだわりました。ドーナツ天板に選んだ材質はアルミの穴あき天板です。【1月25日以降発送】ドーナツ天板

やっと手に入れたからには早速と、試してみるしかないわっ！

バター、オイルなしで生地を作りましたが・・

どうしても、オイルスプレーも使ってみたくて

ドーナツ天板にシュワ～っ！

大きめに作ったドーナツ4個の内、2個にもシュワ～っ！！

出来上がりに違いはあるかな！？




ドーナツ天板は

焼きあがったドーナツがくっ付かず、綺麗に取れて嬉しい

出来上がりのふかふか状態でパクリ！！美味しい～。

あっさりドーナツ！

なんと食べてみると、オイルスプレーせず、団子の粉（レシピでは上新粉）を振ったものの方

が好みでした～



荒熱がとれてからポリ袋に入れ、1日経った今日は

ベーグルにちょっと似たような感じ。

ブルーベリージャムと生クリームをサンドして

今日のおやつに



ああ～、楽しんだ～