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2024.02.12

最近コーヒーミルを使うのに、台所の電源周りを整理したのですが、
そういえば長年使っていないヨーグルトメーカー・・・
味噌を作れると聞いて買ったんでしたが、
大豆は買ったもののそれから放置で、先日3年位経ったのをコンポストに入れたところでした。

この機会にと思い、作り方を検索。
えーーーめっちゃ簡単じゃん？
8時間で出来ちゃうの・・・？

ほんとかなー？

以前麹屋さんの講習で作ってみた時は、半年位涼しい場所に置いて、やっとできた記憶がありますが、ものすごく美味しかったので又作りたいなあとも思ってて。

ともかく、一回作ってみようと覚書です。

タニカチャンネルにて！

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最終更新日 2024.02.12 17:49:02
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