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2013.10.19
カテゴリ：〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長です。  本日は、１０月１９日 土曜 大安。 一歳のお誕生日  をお祝いするご家族様もご来店。こちらのご家族様、今年の１月にお食い初めを当店でなされ、 今月１歳の誕生日に再び、お越し頂きました。ありがたいですね～。  １月のお食い初めは、今年初のお食い初め。記念すべき 第１組目。  （お陰様で、本日でお食い初め、６４組のご利用となりました。  ）今回は、一歳のお誕生日でのご利用。こちらもキリ良く 第２０組目。 何かとご縁がありそうな、コチラのご家族様。 これからもいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 本日の一歳のお誕生日お祝い膳のお献立です。  （一歳のお子様専用のお料理 １，５００円 税込みです。） お食い初め膳とは違い、一歳のお誕生日お祝い膳は、 一歳のお子様が召し上がれるお料理を盛り込んでいます。  本日の赤ちゃんは、女の子  。女の子バージョンの内容・盛り付けです。こちらが、本日の一歳のお誕生日お祝い膳  です。 白磁の大きな四方皿に一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込んで・・・ （内容は、お献立をご覧くださいませ。）  庭で採りたて  の季節の彩りをあしらいました。・南天の葉（難を転ずる） ・ホトトギス ・秋明菊 ・桔梗 など。 生まれて初めてのお誕生日。一歳のお誕生会 。生まれてきたころは、こんな季節  だったんだね～。一歳のお誕生日おめでとうございま～す！ 一歳のお誕生会 恒例のお土産  ですが、 本日は、サワラの雑炊仕立て。 ・新鮮なサワラ ・たっぷりの大根 ・たっぷりの人参 ・いなべのお葱 ・いなべの生姜 ・いなべのコシヒカリ新米の御飯 を 塩 醤油 のみの味付けで炊き上げています。  美味しそうでしょう～。 本日は、４パックほどになりました。 どうぞ冷凍保存したりして、お忙しい時に離乳食としてお使いください。   私、９歳 ６歳 ４歳の三児の父 ４１歳。 みんなが小さい頃は、毎日離乳食作っていましたので、 一歳くらいのお子様の好み、よくわかるつもりです。 一歳のお誕生ケーキ のお持込みがございました。 当店は、ケーキのお持込み大歓迎ですよ。 実は、本日のお客様とは、 しばらく前からメール  でいろいろやり取りさせて頂いていました。ケーキのお持込みのこと、 （この後書きますが）お餅のお持込みのことなど、詳しく教えて頂いていました。 本日のケーキ です。 かわいいですね～。 美味しそう～。 （もちろん、お客様がお開けにになった後に撮影  しています。）４等分に切り分けて・・・と承りました。 良かった～。切りやすい。 宅配便でお餅が届くと承っていました。 今朝方、「一升餅」入荷。  お餅のお持込みは、たまにございますが、 ヤマト便で届くのは初めてです。 段ボールのまま、お客様にお渡ししました。 お餅の儀式をなされた後、また調理場に戻ってきました。  こういう感じなんだ～。 スタッフみんなで驚きです。  足型のお餅はよくございますが、ハート型  は初めてです。 ↑ 袋から出してみました。 あらためまして、おめでとうございま～す！ この後、お餅の切り分けを頼まれました。  ハート型・お名前入り。包丁を入れるのは、さすがに躊躇しましたが、 時間が経てばもっと硬くなって切りにくくなる・・・。 なんとか切り出し、もとのハートの形に戻して、お座敷に運びました。 小分け用の袋・輪ゴムを添えて・・・。（ビニール手袋も） こちらのお客様、今年１月のお食い初めの際に、 記念写真 をお撮りになりました。私も一緒に・・・。 本日、そのお写真と、ラブレター をお持ちになり、私に下さいました。嬉しいですね～。 もちろん、本日も記念写真に参加。   これらの 料理長使用限定 秘密のメッセージボードを持って・・・。 一歳のお誕生日 。生まれて初めてのお誕生会に当店のご利用ありがとうございました。  いつか娘さんが大きくなって、私のブログご覧になるといいな～。 そんな気持ちを込めて、 お食い初め 一歳のお誕生会のブログ、日々書いて  いるんです。当店の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、 当店HP内 コチラのページ に詳しく書いています。 ブログ内 一歳のお誕生日膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日膳、さかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 津市 岐阜県岐阜市 大垣市 愛知県犬山市 豊橋市 京都（ご利用がございました）の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 生まれて初めてのお誕生日。 大切な一歳のお誕生会は、是非 いなべの昭栄館へ～。  料理長
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