カテゴリ:〇大人気「一歳のお誕生日お祝い膳」
三重県最北端 いなべ市 「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。 2006年9月14日から16年間毎日更新中です。 私 料理長 50歳。 もう30~25年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 当店のこと 毎日発信している情報 画像など、 昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 2019年3月17日 東海環状自動車道 東員IC~大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車10分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。 (ヤフーカーナビで 昭栄館→大安IC→名古屋駅まで、50分ほど) 本日は、2023年 3月18日 土曜日。 当店大人気の一歳のお誕生会のご予約を承っていました。 2013年 23組 2014年 28組 2015年 25組 2016年 35組 2017年 25組 2018年 27組 2019年 24組 2020年 22組 2021年 13組 2022年 22組様にご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。 (2021年から、「おうちで一歳のお誕生日セット」との合計数です。) 2023年 2組目のご家族様のご来店になります。 一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景をご紹介して参りましょう。 まずは、お座敷の様子から。 扇の間にご用意しました。 30畳の大広間に、ご家族4名様+1歳のお子様の5名様。 密ではありませんよね。 一歳のお子様には、 ↑ クッション付きの椅子をご用意しています。 お座敷の隅には、 記念写真用メッセージカード ホワイトボード 数字バルーンをご用意しました。 一歳のお誕生日お祝い膳(2,200円 税込)のお献立です。 今年2組目のお子様は、女の子。 女の子バージョン盛りでご用意しました。 お献立の最後に 何組目と書いてございます。 「うちの〇〇ちゃん 〇〇くん、何組目かな~?」 って楽しみにお越しください。 一歳のお誕生日お祝い膳です。 白磁の大きな四方皿に、 一歳のお子様でも召し上がれるお料理を盛り込みました。 (内容は、お献立をご覧下さい。) かつらむきの大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ 「ぼんぼりキャンドル」に火を灯して、 雰囲気もアップ。 鶴 亀 松竹梅の水引飾り 羽子板をあしらって、雅な感じに・・・。 昭栄館の一歳のお誕生日お祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。 雪ヤナギ ツバキ ムスカリ サンシュユ 昨日掘ってきた 桑名のたけのこの穂先 をあしらって、春爛漫! お生まれになった一年前もこんな季節感だったんですよ。 一年間早かったのか、長かったのか・・・。 きっと早かったでしょうね。 ↑ 赤い鯛の器に盛り込んであるのは、魚介とお野菜の雑炊仕立て。 本日の食材は、 サワラ いなべの大根 いなべの人参 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ。 鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げます。 私、50歳。三児の父のオッサン料理長。 子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。 1歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。 雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、 お土産に差し上げています。 本日は、4パックになりました。 冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。 自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。 冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。 一歳のお誕生日 おめでとうございま~す! コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを お持ちになって、思い出深いお写真となりました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間~10日ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 2015年 123組 2016年 203組 2017年 228組 2018年 224組 2019年 217組 2020年 177組 2021年 108組 2022年 139組のお客様がご利用になった 記念写真撮影 郵送サービスって? (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。) 記念写真 今年27組目の皆様でした。 (料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。 うまく撮れない場合もございます。 無料サービスということで、ご了承ください。 Lサイズ(普通サイズ)の写真は、ご人数分まで無料です。 2Lサイズ(Lサイズの倍の大きさ)の写真は、1枚 200円。 A4サイズ(コピー用紙のサイズ)の写真は、1枚 1,000円で承ります。 私 三児(現在 大学1年 高校1年 中学2年)の父 50歳。 お子様の成長を願う パパさん ママさんの気持ち よくわかるつもりです。 日々、心を込めてお料理しています。 当店大人気の一歳のお誕生日お祝い膳のこと、 当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いています。 ブログ内 一歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ からは、 過去のお誕生日お祝い膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。 いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 川越町 朝日町 四日市 鈴鹿 近くの岐阜県 大垣市 海津市 各務原市 上石津町 岐阜市 近くの愛知県 名古屋市 北名古屋市 犬山市 滋賀県は犬上郡 福井県は鯖江市 にお住まいの パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 生まれて初めてのお誕生会、 一歳のお誕生会は、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ~。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.03.20 11:57:28
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