２月12日　坂出で毎年行われている天狗マラソン。

今年は　　堺屋醤油社長、竹内さん、営業3名が出場すると言うことで　私も青木さんと気合いを入れて応援に行った。

毎年出場している竹内さんは　堺屋醤油ののぼりを後ろにつけ　社長は堺屋醤油のユニフォームにネーム入りの帽子　会社からそのままでてきて気軽に走っている感じがとても好印象で胸がジーィンとしました。

営業課長の十河さんは　息子さんと一緒に走り　子煩悩な姿も　心温まりました

三宅さん佐藤さんも初めての出場なのに余裕のある走りで　すばらしかったです。

 小さい子供から年を召される方がスタートラインに並び走ることに　感動でした!!!!

 天狗うどんのコーナーにはすごい行列。

１０種類の具には全部いわれがあるようで味噌仕立てのつゆに　うどんがよく合っていました。

何カ所かで造っていた天狗うどん全部味噌は堺屋の味噌なので天狗うどんを頂くのも楽しみでした。

坂出ﾌﾞﾗﾝﾄﾞのｺｰﾅｰも有り　坂出ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ第1号の堺屋醤油も堂々とﾌﾞﾗﾝﾄﾞコーナーに出場

感動しまくりの　天狗まつりでした

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　前会社で一緒に仕事をしていた人たちから　声がかかり年に何回か集まる。

 私が　そこで仕事をしていたときの仲間で　受注を担当していた人　売り上げを担当して　

いた人　出荷をしていた人　仕入れをしていた人等　皆、結婚したり　子供が出来たりして

退職した人ばかりで　入社したときは3０歳代前半だったけど現在４０歳前後になっている

それを考えると自分自身も年を重ねたことを実感する

状況は変わってもあのときのままの笑顔が全然変わらず懐かしい。

思えば　その人達が　支えてくれたから私が１３年間も仕事を続けていけたのだと思う

まさに同じ釜の飯を食べた仲間。

それそれれが家庭をもち　生活感満ちた話を聞くとき　私も心から幸せを感じる。

 お土産に　前日購入した　白いぽん酢を持っていった。

スマートな瓶やなぁ

 上品な感じやなぁ

口々に　喜んでくれた

翌日、(２月１２日)早速ﾒｰﾙがきた

「美味しかった」「家族に好評だったよ」と心から美味しかったと言うのがつたわってきた　

讃岐白は　単品でもちょっとしたお土産におしゃれでいい感じです

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先日、白いﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを求めて初めて来られたお客様がいらっしゃいます

勤めている銀行の食堂に置いてあったﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが大変美味かったということで　ラベルに書いている会社(堺屋醤油)　を探して　高松市から来てくださいました

とても嬉しく思います。

 県産品ｺﾝｸｰﾙで優秀賞を頂いた[讃岐　白]　の中でも特にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが好評で

一度使うとしばらくはまってしまうのか　ﾘﾋﾟｰﾀｰも多いようです

我が家でも　ｻﾗﾀﾞは毎日野菜の種類を変えて作ります

今日は　温野菜ｻﾗﾀﾞを作ってみました

作り方は簡単　　サツマイモ、人参、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、アスパラをゆでで　トマトを飾り

　食べる前に花かつおをふりﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけるだけ。

野菜も沢山食べられ又さつまいもの甘みがﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと良く合います。

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営業の方達が　出かけていったあとは　事務所は女性二人になります。

普通の仕事以外に　電話、ご来店のお客様、荷物の受払、そして突然のお客様等　二人では大変なときも有りますが　何となく連携が出来ていて　気持ちよく　仕事が出来ています。

１日の内　一番長い時間一緒にいるのでお互いの性格もよくわかり　　忙しい時間帯もわかるので自然にお互い心遣いが出来るようになり全然気を使うことなく　仕事が出来るのは　とても嬉しく思います

そして、お昼は　彼女はいつもお弁当を持ってきますが　私は　ほとんど高松給食さんのお弁当をいただきます。

我が社の御得意先でもある　高松給食さんのお弁当は　いつも彩りも良く　季節感もあって味も

２月３日のお弁当ですが　節分と言うこともあり鰯の天ぷら　節分の豆が

ついていました。

最近味が又一段と美味しくなってきています。

そして　具だくさんの　みそ汁もお鍋にいれて持ってきて下さいます。

これだけの種類のおかずとｻｰﾋﾞｽ　毎日が楽しみです

　魚　野菜　天ぷら等　バランス良く彩りよく入ってます

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大学受験のまっただ中　数年前の娘の受験を思い出します。

「県外には出すな」と夫の言葉をよそに　夫には内緒で受けた滋賀大学。

四年たったら帰ってくるからと約束をして滋賀に送り出して　数年。

今は滋賀県の住民になってしまいました。年に数回帰ってきますが　あとは　での会話。

先日、休みを利用して　ぶらっと夫と行って来ました。

 計画なく行くので昼のﾗﾝﾁをするところも車でぶらぶらしながら探し出します。

今回はちょっとおしゃれな店を見つけました

 滋賀県の草津市にある

 折衷料理家「　風人　」と言うところで中に入ると土壁が自然で　落ち着きがあり

所々石と煉瓦がとても粋です。

ﾗﾝﾁﾒﾆｭは海の幸、ホタテとエビのクリームｿﾃｨ、他3種類の創作料理。

味は薄めで素材を生かしていてｻﾗﾀﾞもﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが美味しく満足でした。

サラダを食べていて　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは脇役のような感じがしますが　ｻﾗﾀﾞを食べ終わったあと

美味しかったと思えるのは　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ次第。

我が社の白いﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、ﾏﾏﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞも　いい感じで勝負出来る味です。

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　卵焼きと言えば　誰にでも出来る簡単な料理とおもわれそうですが

各家庭によって　甘みのある卵焼きだったり

塩の入った　辛めの卵焼きだったり　様々です

又、出し巻き卵、卵焼きの美味しいお店は　料理も必ず美味しいと言われています。

私は　どちらかと言えば　少々甘めの方がいいのですが

なかなか味が取れず　みりんを少し入れてみたりだしの素を入れたりしていました。

ある時、我が社のしょうが醤油を入れてみたらと言われ　ためしにやってみたところ

この味でした。　

卵、３個に対して　しょうが醤油を約大さじ一杯弱入れて焼くだけです。

だしも利いていて　甘みもほどほど　しょうがのかすかな香りが絶品です。

今、しょうがが大ブーム。薬局へ行くと　しょうがのコーナーがあり　

しょうが湯、しょうが紅茶、しょうが入りのお茶、しょうがは蜂蜜・・・・・・

健康ブームの中　やはり　寒い冬大人気です。

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先日　3丁目の夕日が　テレビ放送されていました。

その時代に生まれていなかった人たちも　なぜか懐かしさを感じたり

その時代を生きてきた人たちにとっては　その時代にタイムスリップをしたりしてほのぼのとした時間が流れていったような気がします。

我が社にも時代を感じさせる　スポットがいくつか有ります。

工場を側面から見た風景ですが連なった屋根の形が何とも言えず時代劇にでて来そうです。少し前　県外から数人で来られた若いお客様にご案内すると大変喜ばれ　記念写真を沢山撮っていました。

何十年か前まで使われていたと思われる樽は以前は工場の中に有ったものですが現在は駐車場に置かれお客様を出迎えているようです　

現在も製造の人たちが使っているまえかけですが　年数と共に色あせてきたまえかけを見ると　ふと男らしさを感じたり　歴史を感じたりします。

他にも伝統ある会社の歴史を感じるスポットが沢山有ります。

　市内を久しぶりに通ると古いものがいつの間にかなくなってきれいな家に建て替えられたりしてがっかりすることがありますが　これらの建物はずっと残して貰いたい風景です

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