春色キッチン**優しい味を届けたい…

今日はいいお天気～♪
…と思ってお布団干してたら、曇ってきたりして
何だか急に寒々しい空になっちゃった（；　；）

毎日、寒いから
毎日、ストーブを焚くわけで。
そぉすると、ストーブの上に何かを絶対に乗せたくなるの☆彡
いっつも煮物をコトコトしてるo(*^▽^*)o
今日は朝起きた時から、とっても大根気分な日で。
朝からコトコト♪
私の太ももよりもご立派な極太な大根様。
これは何かにしないともったいない…気がする(*・ ・*)

そんな訳で、こちら♪


トロントロンに柔らかく煮えて、口の中で溶けてきました.。.:*・゜

最近、ハマッてるのが
色を壊さない事。

煮物ってどうしても茶色に仕上げがちだったんだけど
白のものは白のままに。
色を崩したくない気がする今日この頃。

…と言いながら、残りの大根をこっくりとした豚バラと煮込んでる最中だったりして(*^^*ゞ
土地柄か、どうしても色も味も濃いんだよね(^^;)

それと…
ちょうどいい具合に漬かって食べ頃なイクラっち。

『大根おろしとイクラのおろしあえ』



手はワラビなんだけど、いい雰囲気出てるでしょ？

こちらでお見かけしてから、ずっと作りたいと思ってたのo(*^▽^*)o

…最後はやっぱり哀しき雪解け…


サヨナラ（；　；）ホロホロ

ポチっとしてね(*・.・*)♪