|
カテゴリ:アメリカお奨めショッピングアイテム
サンフランシスコは夏なのにあまり霧が出ず、
毎日晴天、暑い日が続いています。 暑いと食欲がうせる。そんなときはスイカサラダ。 先日ラスベガスであまりに暑くて何も食べたくなかった時に レストラン『Olives』でお勧めされたものです。 残念ながら写真なし。 要は、スイカに黒いオリーブ、フェンネルにフェタチーズ といったシンプルなサラダなのですが、おいしい! レシピ Todd English's Watermelon, Fennel and Black Olive Salad with Feta Cheese 素材: スイカ 4カップ 種を除いておく フェンネル 大1 薄切り 黒オリーブ 1/2カップ 種を除いて輪切り 赤たまねぎ 大1 薄切り 万能ねぎ 1把 緑色の部分だけ細かく刻む バジル 1/4カップ みじん切り フェタチーズ 1+1/2カップ そぼろ状のやつ 調味料: レモン汁 1/4カップ 絞りたてがベター オリーブオイル 1/2カップ エキストラバージン バルサミコ酢 大さじ2 岩塩 小さじ1 コショウ 小さじ1/2 材料を混ぜて冷やして、食べる直前に調味料であえるだけ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Aug 24, 2007 12:58:29 AM
[アメリカお奨めショッピングアイテム] カテゴリの最新記事
|
|