母上たちは一日ヨセミテ観光に行ったので
久しぶりにガッコーに行った後、
夜合流しておうちでカニパーティーしました。


夕方スーパーですでにボイルしてあるカニを
二杯買ってきて、後はオーブンで温めるだけ。

手抜きなのに喜ばれるので重宝してます。
後は野菜がおいしい季節なので、野菜のグリル。

スクォッシュ、ズッキーニ、パプリカ、
ホワイトコーン、アスパラガス、芽キャベツ
ポータベラマッシュルームなど、日本ではあまり
大量に食べない野菜ばかりをグリルして出しただけ。



いつも好評なのが、アーティチョーク。


蒸したり、ゆでたりするだけなのに珍しいせいか
喜んでもらえます。ゆりの根みたいなお味。

そして私がいつも押し売りするHeirloom Tomato
今が旬です。

いやー、カニは4人で食べたのに余りました。