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Nov 13, 2007
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芽キャベツ

攻撃色でない平和な時の蟲(オーム)ではありません。

芽キャベツが枝(幹?)ごと売ってたので買ってきました。
これだけたわわに実って3ドル。

芽キャベツ

こんな風に地面から生えてるらしい。
幹からプチプチはずして使います。
いつもは既にはずしているやつを買うけれど、11月中旬以降が
旬らしく、このような形でお店でも出回るようになりました。

旦那の好物です。ほんのりした苦味が好きみたい。
グリルにしてもよし、スープの具、シチューの具によし。

芽キャベツは、キャベツの3倍、レモンの1.5倍も
ビタミンCを含んでいるらしいです。





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Last updated  Nov 15, 2007 12:46:56 PM
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