CASA DE SATCH UMINO

ディーゼルの一両編成電車が走る場所では、
ご当地おやつがたくさん見つかる。
(いやー、多摩にもコアラまんじゅうだの歳三焼き、
へそまんじゅうなんてのがあったが。)
全国区のおやつが流通するのを待つより、
自分ところでこさえた方がいいもんね。
というわけで、「またぎせんべい」。
秋田内陸縦貫鉄道、阿仁合駅で採集。
黒ごま味と落花生味。
基本的には「南部せんべい」スタイルのせんべい。
薄めでばりばりやれるところがいいっす。

他にも小麦粉系せんべいはいくつかあったみたい。
そういえばこっち(北側諸国)
で「せんべい」っていえば小麦粉でこさえたもの、だもんね。お米のは「しとぎ」、これは秋田で見たんだけども。
お醤油しっかりの堅焼き煎餅もあるかなぁ、
あんまり見たことないような。

南部スタイルのせんべい、どこらへんまで
作られてるんだろ。
宮城県北部の「源氏蛍せんべい」、
件の「またぎせんべい」、それから？
八戸あたりの「南部せんべい＋水飴」、
これは軽いカルチャーショックでぁんした。
「せんべい汁」はいつか試しに行ってみよう。
バリエーションの豊富さでは盛岡あたりかな。
餃子味だのココア風味やなんかって、
迷うくらいあった。
三陸に行くと、今でもあるはず「いかせんべい」。
これも小麦粉ベースだもんね。

今個人的に一番好きなのは、青森の「ながいもせんべい」ですね。
にんにくスライスがくっついてるのもあるし。

阿仁合駅では「またたび飴」なんつうものも採集。
にゃんこが集まる場所で自慢げになめてみせよう。