キャンプでステーキ焼いてみました
今回のキャンプのメニューは、結構悩みました。 折角のキャンプなので、キャンプらしいメニューを作りたいと思いつつ、アウトドア料理の本などを見ていると、ダッチオーブンを使った料理が出てくるのですが、うちにはまだダッチオーブンがありません。 で思いついたのが、「ステーキ」 です。 贅沢ですが、炭火でステーキ焼いたら美味しいだろうなぁと。 そして、今回は肝心の肉を買い忘れないように(本当はメニューを前日の夜に決めたので買いに行けなかっただけですが)、現地調達としました。 が、!!先日のレポートにも書いたように前もってgoogle mapで見つけていたスーパーはディスカウントスーパーということで、ハムやウィンナーは売っているのですが、ステーキ肉どころか、普通の肉も売っていませんでした。 「ガ~~~~~~ン」 2回連続キャンプでのメインメニューは、実現出来ずか?と不安に思いつつ、別のスーパーを探そうと、その店では何も買わずに出発しました。 で、続いて別の問題が!!! カーナビが表示されなくなった。うちのはハードディスクナビなのですが、さっきまで使えていたカーナビの表示が、 「ハードディスクが接続されていません」 となってる。実は以前にもこの症状になったことがあったのですが、その時は直ぐに復活した。なので、また復活してくれるだろうと期待を込めつつ運転していましたが、一向に復活しません。 記憶していた道も怪しくなって来たので、クルマの中に積んでおいた古い地図を地図が読める妻が、みながら案内してくれました。しかし、どんどん淋しい道になり、もう到着してからキャンプ場の人にスーパーの場所を教えてもらおうと諦めていた頃に、ようやくスーパーを発見して買い物をする事が出来ました。 と言う訳で、前置きが長くなりましたが、ステーキの話に戻ります。 今回の炭焼きも以前に紹介した卓上コンロを使います。 今回はなんだか、なかなか炭が熾せませんでした。娘も一応手伝ってくれています。 手伝ってくれる気持ちはありがたいのですが、娘にうちわを取り上げられて反って困るのです。でも、そんなこともあろうかと団扇も2つ用意していますが、今度は両手でやるからと2つとも取り上げられる始末・・・ そして、ようやく炭が熾せて焼いているのが下の写真です。 ちなみに、2枚で1,980円でした。和牛って書いてありました(交雑種だと思いますが)し、大きいお肉でしたので、安いですよね? 焼き上がりはこんな感じ。ミディアムレアってところでしょうか。結構美味しかったですよ。 この日のメニューは、その他に塩味パスタとサラダ、そして偏食の娘用にスモークサーモン(自分でスモークした訳ではありません)やウィンナーてな感じでした。パスタはトマトソースとかのパスタにしたいのですが、娘が食べなくなってしまうので・・・まぁ、塩味パスタの方が楽なのでいいのですが。【送料無料】鹿児島黒毛和牛サーロインステーキ(180g×2枚入り)...価格:3,654円(税込、送料込)ステーキ専門店の定番人気牛リブロースステーキ 180g...価格:1,554円(税込、送料込)女性に大人気!!「阿波牛の藤原」黒毛和牛!霜降り極柔モモステーキ...価格:2,079円(税込、送料別) 「エバラ ステーキ御膳 和風おろし 165g」お肉にのるおろし野菜...価格:239円(税込、送料別)読んだよのクリックをお願いしますこのブログを分析中です