毎日を記念日に。

神戸、東灘区の『パニフィチョ　シベリ』。

摂津本山の駅前、すぐにあります。


ここ、イタリアのパンを焼くお店なんです。


フランスっぽいパン屋さんはよく見かけますが、

イタリアパンを中心に扱うパン屋さんって珍しいですよね。






店内には、パンだけでは無く、ケーキや焼き菓子も販売しています。


シンプルな食事パンが多いかな。

正直、目を引くような派手なパンは無いけれど、

個性的でおいしそうなパン達ばかり。


パン販売スペースの約半分を、イタリアの食事パンで占めている。

残り半分は、菓子パンやクロワッサン等のお馴染みパン。


せっかくここへ来たんだもの。

やっぱりイタリアパンを買わなくっちゃ！！







フォカッチャ、チャバッタ始め、おいしそうな食事パンがずらーり！


オリーブオイルを使ったパン、ハーブを使ったパン、穀物を練りこんだパン。

いろんなパンがあるんです。


１つのパンがけっこう大きいので、今回はあまり買えなかったのが残念。

この３つを購入しました。




『パタータ(\199)』

ふかしたジャガイモをマッシュして生地に練りこんだパン。
もっちりしていてとってもおいしい！！

こういう白くてモッチリしたパン、大好きです。
この形がまた素敵ですよね！
日本ではなかなか見ない形です♪♪

食事に合わせてもおいしそうですし、メープルシロップをかけて食べてもおいしいだろうな。



『にんじんパン・小(\136)』

荒く摩り下ろした人参がたっぷり入ったヘルシーなパン。

人参の入ったパンって珍しいですよね。
ほんのり人参の甘味がして、これもとってもおいしい！

サンドイッチにも合いそうなパンです。





『フォカッチャ・オレガノ(\105)』

トマトやチーズの乗ったフォカッチャも売ってましたが、
私はこういうシンプルなのが一番好き！

オレガノとバジルのすーっごくいい香りなんです。

生地はふんわり・しっとりしていて、とってもおいしい！





やっぱり、こういう個性的なパン屋さんに、めっぽう弱い私です。

（「めっぽう弱い」・・・・死語ですか！？　笑）








□■□パニフィチョ　シベリ□■□


住所：神戸市東灘区田中町1-11-20
電話：078-436-8101
時間：8：00～20：30
定休：なし