少し前に兄の奥さんに教わり、旨いし簡単だし、置いておけるっつー訳で、度々(母が)つくってる料理です。
「ゴーヤのごま味噌炒め」って感じの命名でいいかな?
・ゴーヤを縦半分に切り、薄い小口切りにする。(ゴーヤチャンプルーの3分の1ぐらいの薄さかな?)
・塩を振りかけて10分程置き、洗って水切りする。
・鍋を熱し、サラダ油(あるいはゴマ油でも旨いかも)でよーーく炒める。
・酒、お湯を入れて5分位蒸し煮にし、やわらかくなったら味噌、砂糖(結構たっぷり)を入れて混ぜ、すりごまをたっぷ~~~り入れて火を止める。
これはゴーヤチャンプルーが苦手な方でもイケルかもです。
夏の終わりで疲れてる方も多いと思いますが、身体にも良さそうだもんね。
職場の冷房が壊れた人なんかにとっては、特に必要です。(泣)
ところで関係ないけど、知らない
女の人から「既婚者である私と割り切った関係を持って頂けませんか?」なんてメールが来ましたですよ! 月2回会ってくれたら15万円前後出すだって。明日にでも会いたいだってさ!!(笑)
スパムメールはよく来るんだけど、こーゆーのは初めてじゃ。
この前の与太話、人こけにして反感買うかなーと思ったら、思いの他ウケていただきました! (まだネタあるんだよな~)
考えたら、みんなそいつに気使って、せっかく久々に会ったっつーのにろくに話もできなかったねって電話で友達としゃべったりしたんだけど、明日飲む事になったですよ! 仕切り直しって感じっすかね。
ヘヴンズさんタイムセール
誘惑レッスンですぜ♪
こんなのもあります。(笑)
これすっごく素敵! 赤もいいね~
野球ネタリンクを2発!!
ヤフオクにこーゆーものが!
ええな~コレ!