またまたル・クルーゼですが、いつものココットロンドではなく、ラムカン・ダムールです。
「いい鍋。おいしい料理。」に出ていた、ちょーー簡単料理です。今日のお昼につくりました。
オーブン対応のふたつきの小鍋で。
小鍋にバターを塗り、トマトの上3分の1を切り、種を除いて、塩・こしょうをふり、うずらの卵 (2個) を割り入れ、ふたをして200°Cのオーブンで10分焼きます。
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簡単でおいちーです!!
この野菜のポットロースト、トマトの他にはエリンギ、青梗菜、たまねぎ、と4種類載ってます。
コレとマフィンを食べて、もうちょっと何か食べたいなーゆーてたら、母が「モロヘイヤ」があるわよ、と。
んで、そのままラムカン・ダムールに入れて食べたら、なんか素敵~~見栄えが良いですね。
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今度お菓子もつくってみたいです~~
*料理メモ。昨日はイワシ教わりました~頭もいで、はらわた出す所から。
さしみとムニエルにしたんですが、いやーおいちかった!!私に
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