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2006/08/26
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信州上田∥茶房 玄米人

(18)
テーマ：美味しいお店を教えて！(16453)
カテゴリ：美酒・美食

　フラメンコ教室のお友だち、白雪姫とyukizohさんとランチへ行きました。

　ランチへ行こう！と言っても、『じゃあ、今日はあのお店ね♪』
　なーんてすぐに出てこないのが上田の良いところ(；・∀・)
　上田市の住民であるyukizohさんが観光本を持ってきました！ナイスです！（笑）
　で、その中から選んだお店は、茶房 玄米人。

　マスターとマダム2人の小さな茶房です。
　有機・無農薬野菜を中心にお米はもちろん
　玄米。マスターこだわりの玄米です。
　マスターが一粒一粒手作業でもみ殻の付いた　
　ものを省いているそうです。
　マダムの焼くパンもこだわっていて、国産の
　全粒粉を使用した中はもっちり外はさくっと
　したパンだそうです。
　日替りケーキもあり、動物性の白砂糖等は
　一切使用していないとのことです。

　民家風のお店で、個室に通してくれました。

　白雪姫とyukizohさんは日替りランチを、私は日替りカレーをオーダーしました。
　食材の味を生かした調理です。マクロビオティック ってやつだよね？！
　玄米 ってよく噛むからお腹がふくれるのよね。見た目よりも満腹になりました～

　食後に、白雪姫とyukizohさんはウメショウバン茶を、私は水出し珈琲をいただきました。
　ウメショウバン茶とは、番茶の中に梅とすりおろしたショウガとお醤油をタラリとしたもの。
　大きなマグカップに入ってきて、健康になれ～！とでも言われているようだったよ（笑）
　写真は撮り忘れたわ！『ちょこっとお菓子』も付いていて、この日は抹茶トリュフでした。
　トリュフといっても、チョコっぽくなくて、五家宝(ごかぼう) っぽかった。

　とても気さくなマダムが料理について、玄米についてなどなど色々お話してくれました(ﾟ∀ﾟ )
　からだに優しいお料理とアットホームな自然に流れる時間を満喫するにはいいお店です。
　めちゃめちゃ健康的になれます！！！私なんか、浄化された気分でしたもの(〃∇〃)


　玄米菜食の店　茶房 玄米人

　営業時間：11:00～15:00
　定休日：月・火曜日
　住所：上田市古里1992　>>地図
　電話：0268-22-3231
　※17:00以降はコース予約のみOK。会場を貸しきることもできるようなので問合せしてみて。



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最終更新日  2006/08/30　06:46:32 PM
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