ビスケットママのわくわくキッチン

わざわざ送って下さったんです
ブログ仲間のガレットさんから　

　　　　永井紀之シェフのお店、ノリエットの「ギモーヴ」です


　　　



　　　以前、ガレットさんのブログでフランスの「ギモーヴ」と言うお菓子の事を読んだことがあって
　　　それまでに「マシュマロ」に似ているいると言うイメージはあったんですね。
　　　英語読みで『マシュマロ』と言うだけあって、似ていて当然なのかも
　　　でも、本物は食べたことがなくて～～
　　　　
　　　先月、近くのスーパーで見つけました　　　　


カバヤ食品のギモーヴグミです

思わず手にとって買い物かごに

ナルホド、これがそうなのね
と思いつつ～～

ハテナ

～本物とどれくらい近いのかなぁ～

　　　　　　　

ガレットさんにそっと聞いてみました。



なんと本物を送って下さったんです
永井紀之シェフのお店、ノリエットの「ギモーヴ」


ギモーヴグミは、本物の「ギモーヴ」に、とっても似ていました








そして そして

「ギモーヴ」と一緒に、箱の中には

ガレットさんお手製のお菓子『ショコラマドレーヌ』と『フロランタン』
そして『杏のコンフィチュール』が　

自分勝手にお尋ねしてしまって、ご迷惑だったかも知れないのに
ガレットさん手作りのお菓子やコンフィチュールまで入れて下さって感激しちゃいました

シェル型の『ショコラマドレーヌ』はしっとりとやわらかくチョコの香りが上品で
最初はミルクティで頂きました、２度目はホットコーヒーで
また『フロランタン』の飴状態の度合いがちょうどいいんですね。さすがです
感心してしまいました

そして『杏のコンフィチュール』　長野産「樹上完熟」の杏を使われてるとか～
適度な酸味とこくのある美味しいジャムは毎朝の楽しみなんです、少しずつ頂いています

ガレットさん　ほんとうにありがとうございました





ガレットさんってどんな方
お菓子に興味のある方はゼヒゼヒお訪ね下さい。
お菓子の事にとっても造詣も深くて、
パリまでひとりでお菓子旅行にも行かれるすごい方なんですよ。
ガレットさんのブログはこちら

『ギモーヴ』と『マシュマロ』のことはこちらに書かれてます　→　☆









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