夕飯を作るとき頭が真っ白になってしまうことが多くなった
それもこれも暑さのせいだ(何でも暑さのせいにしてしまう)
できるだけ簡単な料理にしよう
冷蔵庫の中には塩サバが一匹
うんうん、今日の献立は決まりだわね
じゃじゃーん!!!
『旅館の朝食メニュー』
『旅館の朝食メニュー』とはご飯にお味噌汁それに焼き魚があれば成立するという超簡単、しかしそれなりに見栄えのするメニューのこと
これに生卵や納豆、味ノリ、漬物などがプラスされるとより完成度がアップする
つまりはやたら白米を消費させ、確実に満腹になれる
塩分たっぷりの献立のことだ
これを旅館では朝に供するわけなのだが
我が家では堂々と夕飯に登場する
しかーし、ここで問題が発生した
実は昨日の夕飯にも塩サバは登場していたのだ
残り物というだけで箸が遠のく現代っ子の怪獣兄弟
2日連続同じメニューで喜んでくれるのはカレーライスだけ
つまりは塩サバの再訪を快く迎えてくれないのは目に見えている
そこで今度は冷蔵庫の野菜室を覗いてみた
野菜のビッグスリーであるじゃがいも、にんじん、玉ねぎに目が行く
が、これらは調理に時間がかかるメニューに用いられることが多い
次に目が行ったのはキャベツとしいたけ
これらで野菜炒めにしようか!?
いや、そうすると兄怪獣が食べられるものが無くなってしまう
くぅ、どうにかしてヤツに野菜を食べさせたい
むむ?
ここで目に付いたのはかぼちゃ
つい先日安さにひかれて買ってしまったのだが
実のところ調理法にバリエーションが見出せず、野菜室で温存されがちな不憫なお野菜
そうだこれをテンプラにしよう
テンプラにすれば兄怪獣も野菜を食べてくれるはず
そう思って野菜室を見回すとアスパラとナスも出てきた
おーし、本日は『旅館の朝食メニューに野菜のテンプラ付き』という何とも豪勢な夕飯に決定した
テンプラって調理後の洗い物がちょっとやっかいだけど
基本的な調理は簡単そのもの
うっふふ
♪かーさん、かーさん、りょうりが 手抜きだね
だーけど 野菜は たーべさすぞー♪
などと「ぞうさん」の替え歌を唄いながら野菜を切ったりしていた
怪獣兄弟がお風呂からあがってきて
よーし、いっちょ揚げたるぞー!!!
と点火してから気がついた
うげげげげ
テンプラって調理してると超暑いじゃないのー!!!
やられた