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2012年05月19日
テーマ：韓国！(16903)
カテゴリ：おいしい韓国そばを探せ
久々の「おいしい韓国そばを探せ」です。 先日、ホームプラスでスパゲッティーを買った時にふと他の麺類のコーナーを見たら、新しいこの乾麺のそばを発見！
CJ第一製糖が販売する「第一製麺所 メミルそば」。 韓国の他のそばよりかなり割高で400g入り（4束）で4600ウォンという値段。 この「第一製麺所」というのはCJグループが展開する麺類レストランの名前で、その店のブランドを活用して商品化した製品のようです。
パッケージの下には「豊富なそば含有量(35％) 100％生そば粉使用」との文字。その下には「第一製麺所は最高の麺を作ろうという第一製糖の麺専門ブランドです」とも書いてあるので、期待できるかも・・・
裏の原材料をみると、残念ながらそば粉は韓国国産ではなく中国産のもののようです。ただそばの実からそば粉に製粉する作業は第一製糖が韓国国内で行っているとのこと。
作り方も裏に図解入りでありました。茹で時間は４、５分とのことです。
素麺では「特選」と書かれた付箋をよく見ますが、そばでは初めて見たかも。。。乾麺自体はなかなか期待できそうなそばです！ ということでさっそく指示通り４分ぐらいでゆでて作ってみました！
見た目も日本のスーパーで売っているそばと遜色ないような感じです。韓国そばにありがちな妙なゴム感やあまりに茶色すぎる色もなく自然な感じです。 早速食べてみます！
おっ。そばのつるつる感、そしてかんだ時の歯ごたえは、日本のスーパーで買う乾麺のそばと違いを感じさせません。韓国のそばでここまで日本の市販の乾麺そばに近づいたのはこれが初めてかもしれません。これなら正直、日本から買ってもってこなくてもいけるかも。。。。 一つだけ注文をつけるなら、やはりそばの香りと味がもう1つほしいといったところがありますが、まあそば粉３５％ならば十分上出来ではないかと思います。 ようやく見つけた日本のそばに近い韓国そば・・・・あとは特売などで4600ウォンという価格がどの程度まで下がるかが勝負かもしれません。 この第一製麺所のそばは試してみる価値はありそうですよ！！お勧めです！
↓ わたくしめおすすめのそばはこちら。日本に帰るとよく買って買えるおそばです。永坂更科布屋太兵衛さんのそばはむかしからご贔屓に・・・最近ははくばくさんのこのそばも良かったです。北海道のそばも北海道のアンテナショップで購入しておいしかったので最近結構食べてますよお！
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最終更新日
2012年05月19日 21時00分03秒
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