ちっちゃな幸せみーいつけた♪( ´▽｀)

先日ロールケーキがいまいち上手く巻けずに悩んでいました。。。

で、こんな本を見つけて「へぇ～」と感心して、

やってみたら上手くいきました～

家で作れる有名店の生ロールケーキ　楽天ブックス

美味しそうな写真がたくさん載っていて、レシピも載っていましたよ

先日真似して作った京ロールくろまるも紹介されていました

《記事はこちらをクリック》

で、コツは

・クリームを塗るとき手前を厚く、奥側を薄く

・巻き始め５ｃｍ位をきゅっと立ち上げて巻き込む

・一気に巻いてペーパーで締める

・（ここがすごいビックリ）巻き終わりを下にして長い定規でペーパーを

　ぎゅーっと締める

今度画像アップしますね。。。

説明が難しい・・・・・

まあ、とにもかくにも、超がつくほど綺麗に巻けて感激

今回はアメブロのＪunkoさんのロールケーキを真似させていただきました

キリン模様です！！

他にもハートやヒョウ柄などなど、

本当にスゴすぎて尊敬、崇拝です

タイガースロールもこうすれば良かったのかぁ～と

目からウロコの記事ばかりです

もっと頑張らなきゃと気持ちを新たにした本日でした。

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