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October 31, 2007
カテゴリ：手作りパン
 またまたフランスパン焼いておりました  今日は2種類同時進行  でも、フランスパンって低い温度で長く発酵させるようなので もう１個のパン作ってる間はほったらかしで楽チンです  今回のは今までで一番良い出来かも  もっとバリっとクープ開いてほしいとこですが…。 で、明太ディップを作って明太フランスにしました。  これも私オリジナル  辛子明太子とバター、クリームチーズも余ってたので それらを適当な分量で混ぜただけです（←適当が多くてゴメンナサイ ） ↑最初の写真とあまり変化はないけど、明太フランスです  今回はちょっと焼きすぎたようで、中が少しパサついてました  何回か作っていくと次への改善点が見つかって 次作るのが楽しくなりますね  まだまだ修行の日々は続きます    ↑いつも応援ありがとうございます
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Last updated
October 31, 2007 08:31:13 PM
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