新之助とクミョンの房子

春節から２日目ＯＺＷ真理ちゃんと神戸下山手にある
香港広東料理「紀元」でランチです♪

数々の輝かしい肩書きをお持ちの黄シェフが７０歳でオープンされたこのお店。
現在７３歳であらせられますが、まだまだどうして、お元気です！
「もう一度新しく始める」という意味を込めて紀元と名付けられたそうです。

「お昼のおまかせランチ」￥１０５０、にしてみました。

ここ、おいしい！うまいやん！なんだか懐かしいやさしいお味。
エビチリはピリ感は薄いもののプリプリ、蒸し鶏も絶品、大根餅モチモチ、
そしてお粥はお米をミキサーで砕いてから作るまったり糊状、なかなかこれ作ってる
お店がなかったのでうれしいです。夏はこれを冷麺にほ変更可ですって！

厨房には若いスタッフもいましたが、外はジィジって感じの二人がきりもり。
香港の老舗で食べてるみたいな雰囲気。また絶対来たいお店の１つになりました。

近くにある関帝廟を見学してまったり中国気分です。
熱心にお参りしている方がいらっしゃいました、お堂内部は撮影禁止です。

自動販売機も中国しています。可口可楽。。。中国通貨は使えません。

ＥＮＤ