ちょこっとダイエット塾

今日は雨だったけど、気温は高め。明日は30℃に届こうかという勢い。オイオイ！　ですね。

２日連続でお弁当レポートでございまーす。
面倒だなあ…とか、酔っ払っててしんどいなあ…とか思いつつ、週三日くらいは作ってます。
何かのご参考になれば、幸いです。

ピーマンキムチとかに玉弁当

　　　

ピーマンとキムチを炒めてピリッとシャキッとするおかず。かにカマを卵で包んだ卵焼き。色が綺麗ですね。市販品の五目豆と、プチトマトプロッコリーサラダ。野菜中心のお弁当です。


ステーキとマリネ弁当

　　　

塩コショウと醤油で香ばしく仕上げたステーキ。冷めても柔らかくて美味しいんです。豆鯵の南蛮漬け。そのつけ汁に焼いたカラーピーマンをつけてマリネにしました。もう一品は、スナップエンドウと春キャベツの炒め物です。


エリンギと豚肉の蒸し煮弁当

　　　

エリンギと豚肉の蒸し煮をたっぷり。キューリも入っています。塩鯖で味に変化をつけてみました。


薄揚げサーモンロール弁当

　　　

薄揚げでスモークサーモンを巻いて焼きました。ビールのお供って感じですが、お弁当のおかずにしてもいい感じです。小松菜のたくあん炒め、いんげんマヨ焼き、蓮根の肉そぼろ揚げ。蓮根のシャキシャキ感がすごく美味しかったです。


　　　
　　　　　　　　　

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