カテゴリ:食事の風景
![]() 黄砂のせいで、かなりどんよりした感じの1日。暑かった ![]() 昨日のお弁当でご紹介した薄揚げスモークサーモンロール。 朝食にもしっかり登場です。 薄揚げをカリっと焼いて食べるって、大好きなんですが、皆さまも好きですか? 薄揚げ独特の香りが、すごくクセになるんです。 薄揚げだけだと、生姜と青ねぎ、かつを節をトッピングしてお醤油かけて食べるんですが、スモークサーモンを巻いてあるので、そのままいただきます。 この美味しさって、大人だけが堪能できるものなのかも。お子さんは、美味しいって感じるかどうかは不明ですね。 沖縄のじーまみ豆腐と、にらの沢庵炒め。わかめのお味噌汁です。 ![]() なぜか沢庵が冷蔵庫に先月からいらっしゃったので、炒め物の調味料扱いで使ってみました。 うん。いいですね。ガリガリとした食感もよくて、深みのある塩味がいつものにら炒めとは違う仕上がり。沢庵一本を食べるのは大変だけど、こうして調味料的に使うと、またまた世界が広がります。 さて、次の締め切りまで一か月を切ってしまいました。 まだまだ、宿題の山積み。とっ散らかってて、雑然とした状況ですが、甘えず、一つ一つをしっかり形にして、進んで行こうと覚悟してます。 すべてが一気に集約して、満足できる結果が生まれますように。 ![]() ![]() ![]() 人気ブログランキングへランキングに参加中です!ぜひ、ポチ・ポチ・ポチッ ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食事の風景] カテゴリの最新記事
|
|