ちょこっとダイエット塾

なんとなく肌寒い日が続きます。
今日から３連休。旅行やレジャー自粛ムード。当然でしょうね。
でも、いつ、何が起こるか判らない地球。決まっている予定は、被災地の迷惑にならないなら、進めていいのではないでしょうか。過剰反応は必要ないと思っています。

木曜日から１泊２日で出かけた足立美術館の旅。

泊ったのはさぎの湯温泉という、まさに足立美術館の隣にある温泉でした。
数軒、旅館があるのですが、選んだのは源泉かけ流し・マクロビオティック料理がいただけるという竹葉。

こじんまりとした、落ち着いた旅館です。

季節はずれの大雪に、部屋の窓から見る庭も雪景色。
翌朝は、さらにしっかりと雪が積もっていました。でも、露天風呂から見る雪景色は、不謹慎ながら風情があっていいものです。

さて、そんな旅館の夕食。

かぼちゃのいとこ煮。

　　　　

山芋が入っている養老蒸し。これ、本当に滋味深くて美味しかったです。もっともっと食べたかったくらい。ヤーコンで作った麺。
お刺身替わりの山芋の刺身。

　　　　

おからコロッケ。

　　　　

はと麦のスープ。

　　　　

などなど、野菜だけで作られているけど、物足りなさはなくて、もう満足・満腹でした。

旅館に泊ると、これでもか！　ってくらいの夕食が出て閉口しますが、ここはとっても満足出来る場所となりました。また、伺いたいと思います。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　

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