BLOG - Shoot The Time !

　　
こんばんゎ

クーラーのない僕のミニちゃん
必然的に夏は窓全開
でも渋滞や信号待ちは地獄です

そんなミニちゃんに去年、小さい扇風機を付けたので
気持ち程度ですが良くなりました



そんな今夜の料理はこちら．．．

『おつまみセット』


『とろとろスペアリブとモヤシ炒め♪』

ポチッとクリックお願ぇしやすm(__)m
帰りにスーパー寄って、BRと焼き鳥ゲットン

急いで帰って、まずはスペアリブ
・400～500gに塩こしょうして軽く焼きます
・圧力鍋に玉ねぎ摩り下ろし1個分、ニンニク摩り下ろし1かけ分、
　醤油大2～3、お酢大1、ソース大1、はちみつ大2、生姜チューブ3cm
　水100～150ccを混ぜて焼いたスペアリブを投入
・火にかけて10分、冷めて圧が下がったら
　再度火にかけて5分冷まして完成

で、スペアリブを火にかけてる間にモヤシ炒め
・ゴマ油でふんわりと玉子2個を焼いて一旦取り出し
・モヤシ1袋とニラ適量を火にかけてオイスターソース大1、
　味覇1つまみ、母ちゃんのニンニク味噌大1を加えて炒め合わせ
・最後に玉子を戻して完成

で、速攻風呂入っておつまみセットでグビグビ
たまんねぇッス
ほんでからスペアリブとモヤシ炒めでおかわり

暑かったのでスタミナ料理イメージした献立
肉は簡単なのにスルッと箸で取れる位柔らかくて旨い
モヤシも旨かった
どちらもスンゲー簡単なのにBRにも白飯にも
合うしマジで旨かったぁ



食べ物に感謝
σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!



最近使ってる懸賞で貰ったイッタラ
　　
普段使いに重宝するパイレックス　ブルーラインシリーズや
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身近な材料でとびきり美味しく、
簡単に作れるレシピを、丸ごと１年分、大公開。