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2013/10/01
カテゴリ：愛犬クウとの暮らし
旅行から戻って、いつもの退屈姿のクウさんとニャン太
外で畑仕事をしていて、ふと気付いたら玄関が開いている 誰もいないスキに、こっそり侵入してメロンとお見合いしていたニャン太
叱られるのはわかっているのに、どうしても気になるんだよね、メロンちゃんが。 だってさ、こいつ美味しそうなんだもん、とでも言いたげ。
メロ～ン、そいつあんたを狙ってるんだよ～。
どんなに叱っても、懲りないニャン太。
今日はずいぶん久しぶりの本格的な雨。 先月末から秋番茶の収穫やら茶工場の手伝いに行き始め、 疲れが溜まり始めていたpapaさんにとってはグッドタイミング～ 茶農家も高齢化が進み、後継者不足が深刻な問題。 人手不足のうえ重労働で、２４時間操業の茶工場での作業にも いろいろ支障が生じてる。 そんな状況でpapaさんは、今までどおりの「渋取り」の他に今回から新たに 明け方の荷造りを頼まれるようになった。 朝３時半に起きて４時には工場に入り、出荷するお茶袋30kgをせっせと作る。 これは毎日ではないけれど、期間中に８日間くらいはありそう。 ６時半頃に戻って朝ごはんを食べ、また８時からの収穫のお手伝い。 お天気さえよければ土日も関係なしで収穫が終わるまで続く。 とにかく重労働ですわね。 これが何ヶ月も続くとなると、考えただけでも堪らないけど、３週間くらいのことだから なんとか皆さん頑張れるのでしょうね。 ご苦労さんです お茶の相場が高ければもっと元気も出るでしょうけど、とにかく安いらしい… 畑をほったらかしにする訳にもいかず、やるしかないよね～っていうのが本音かな。
私の坐骨神経痛はというと… 先週は２日続けて川根温泉に行き、夜にはせんねん灸をすえ、足裏シートを貼り 痛み緩和を願ってあれこれやってはいるものの、効果があるような、ないような… 相変わらず、時折走る強烈な痛み 特に座った状態から立ち上がる時、車の運転、風呂、ブログ更新後とかが辛いなぁ。
こんな状態ながら動かないわけにはいかなくて、伸び放題だった雑草を抜き、 papaさんが耕し、苦土石灰と堆肥を梳き込んでおいてくれた畑を更に耕して種まき。 大根は深く掘っておかないと、とんでもない形になっちゃうからね。 野菜は連作を嫌うから、毎年場所を変えて栽培しなければならなくて、 今年大根を蒔こうと深く掘り始めてぶつかったのは、これ
５０ｃｍ四方のコンクリートの塊とそれにくっついたデッカイ石 ちょうどお隣の奥さんが庭で採れた「みょうが」を持ってきてくれたので、話をしてみると 昔はこの場所に建物があって、牛とか豚を飼ってたんだって。 その建物の床部分の残骸じゃないかな。 papaさんも一生懸命掘り出そうとしてくれたけど、最終的に断念 この部分には大根を蒔くのは無理。葉物野菜だけ植えましょ。 狭くなった畑に大根の種を蒔き、 カリフラワーとキャベツ２本ずつ、ブロッコリとケール１本ずつの苗を植えつけた。 それより３日前に播いた白菜、聖護院ダイコン、赤茎ホウレン草の芽がもう出てた。 今年は気温が高いから、発芽も早いみたい。
白菜の芽
熟して落ちたキュウリやゴーヤの種からもどんどん発芽しちゃう 小松菜とミニニンジンの種はちょい古だったから発芽しないかも。
庭のバジルでジェノベーゼソースを作りたいと思っていたけど、 とっくに枯れちゃった。 JAの市場に行ったら、まだフレッシュバジルがあった たっぷり100ｇで１００円、安～い
バジルの葉、エクストラバージンオイル、くるみ、塩、黒胡椒を ミキサーで混ぜるだけの簡単なソース、だけど美味しい
早速、これでもかっ 主にミキサーにへばりついてたソースに茹で汁を少し入れて、無駄なく。
もちろん、美味しいっス
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