満腹亭おかわり

いつもの鉄板お好み焼き屋さんへ・・



そやそや、最近こそ見んよ～になったけど、昔はお好み焼
き屋さんゆ～たら、たいがい鉄板の横に、おでんを仕込ん
どったよな～～。



おでん：






野菜盛り合わせ：
これ案外とヒットよ。白和えとかキンピラとか小芋とか、それぞ
れしっかり手が入っておって、あれこれ楽しめる。



生っ気の強い生寿司やな～。



これ、鯖のタタキです。
上の生寿司もそ～やけど、近隣でエエ鯖が揚がるのよ。刺
身で食うコトもあるくらい。ただ、量は獲れんモンやから、出
しておる料飲店は少なぁ～いです。



鯛の子：



タコの鉄板ホイル焼き：

タコといえば明石・・・が通り相場やが、播磨灘のタコも旨いの
よ。
特にこの食べ方は、活きのエエ蛸さえ入手できれば、家庭の
ホットプレートでも充分美味しく食べられる。ウチの家でも定番
メニュー化しちょるよ。



スジとコンニャクの煮込み：



牡蠣：



さぁ、いよいよ牡蠣のシーズン到来やね。



ここいらでの呼び名は「どろ焼き」。







仕上げには、やっぱりプコッチュ（韓国青唐辛子）を食いたい
よな～～。
いつもは焼きそばにするんやけれど、今日は焼きうどんに入
れてもろ～た。
３玉に５本くらい入れたんかな？

これ頼む時は、カウンターのお客さんが、慣れた常連さんか
ど～か・・っちゅ～のも気を使う。
なんせ焼き始めたら、鉄板の廻りは喉と鼻に強烈な辛みが
飛び込んでくるさかい、慣れてへんお客さんやったら、後ろの
座敷席でも、咳き込んで咳き込んで鼻水垂らして、もう阿鼻叫
喚よ．．．^ ^；)