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カテゴリ:旅行
今日、届きました。
特集は、金沢・能登です。 秋から冬にかけての日本海、特に北陸や山陰の海の幸は、日本でも屈指の食材として流通します。 特に、冬の味覚は揺るぎない王座を守り続ける海の幸があります。 ズワイガニは越前ガニや松葉ガニとして、鰤は氷見ブリや伊根ブリとして、食材のトップに君臨するブランドですよね。 何よりも、手を加える料理ではなく、食材が美味しいことが魅力です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2011年09月20日 21時07分17秒
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