とりどりみどり

いよいよ松の蜜シリーズも第3弾！
（…ってシリーズ化してたんや？）
今日はオチをつけんと…と思う関西人です


昨日、梅田の阪○のハチミツ売り場でお尋ねして
また帰宅後調べた結果が以下のようなもの。

　
　☆松の蜜は確かに存在し
　　それは松の樹液を虫が吸って作った蜜で
　　それをミツバチが集めて巣に運んだもの。

　☆こちらのお店の「松の蜜」はギリシャ産
　
　☆それは標高700ｍ以上の高地に生えるアルペン松
　　商品名は「クリスマスツリー」
　　ギリシャではモミではなく松を使うのでこの名称
　　因みにギリシャ文字では「Ｅ∧ＡＴＯ」

　☆ラベルには、探蜜地メナロとあり
　　養蜂家のお名前も記載されてます。


ならクヌギにクワガタや蝶が樹液を吸いに来るように
その松の樹皮にも色んな虫がお越しで
（その虫が何か具体的には解りませんが）
そんな出来方の蜜もあるんですねぇ…


このハチミツ専門店のHPを貼りたかったのですが
複製不可！とあったので、申し訳ないですが
「はちみつ博物館」で検索し2つ目の「ラベイユ」ってお店のをどうぞ。
花から木からハーブから…こんなに種類があるとは！
また別ページにクリスマスツリーの話も載ってます。


さて、そのクリスマスツリー（Ｅ∧ＡＴＯ）を購入し
（なんと125gで1575円！）
トルコ産の松の蜜と並べて本日試食

向かって左がギリシャ産、右がトルコ産
透明度が違うの、解りますでしょうか？
Ｅ∧ＡＴＯはこってりキャラメルっぽい味？でトルコ産のはあっさり味。
でもどちらも「」の美味でした。


因みにうちのヨーグルトはカスピ海ヨーグルトで
3日に1回は新しく作り直してます。
だからトルコのぽってりヨーグルト！とはまた違うでしょうが
今回、ハチミツってこんなに色々と…と驚き(@o@)
まだまだ知らない事が多いですねぇ