家庭的越南（ベトナム）料理ラ・スコール

先日カップルでご来店のお客様から「なんでこんなに美味しくできるの」と質問されました。主力商品ではないのであまり深く考えていなかったのですが、思い返すと、何回か「オムレツ美味しいね」と言われました。なぜ美味しいのか考えてみました。レシピー、調理手順、素材等がよくなければ当然美味しくなりません。当たり前ですが、調理技術が一番重要ではないのかと。火力の加減、アオリの加減、調味料の加減、この塩梅が技術者の命ですね。だからお金を頂けるのですね。ふわふわベトナムオムレツ　お試し下さい。