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March 25, 2006
テーマ：ベトナム家庭料理(173)
カテゴリ：ベトナム料理
 写真は黒米のﾁｪｰ（ぜんざい）。黒米で造ったベトナム焼酎でﾈﾌﾟｶﾑというのもあります。黒米は日本でも九州の一部地方で生産しているようですが、ベトナムではかなりポピュラーのようです。ともかく健康にいいそうで、日本には黒米愛好家もかなりいます。パクチー（香草）も今はやりのデトックス効果抜群で、血行もよくする成分も含まれていると新聞に書いてありました。野菜をフンダンに取得するベトナム料理は健康的ですね。
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Last updated
March 25, 2006 06:43:54 PM
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