家庭的越南（ベトナム）料理ラ・スコール

[ベトナム] カテゴリの記事

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• ベトナムフェスティバル

  ベトナムフェスティバルが9月17,18,19日代々木公園で開催されます。詳しくは下記からhttp://www.vietnamfes.jp/

  August 30, 2008

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• ベトナムから交換留学生がお店にやってきました。

  ベトナムから交換留学生がお店にやってきました。中学生、高校生です。ラ・スコールでフォーを食べました。日本でべトナム料理を食べた感想はどんなだったのでしょう。聞くのを忘れました。

  July 8, 2008

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• フェンの誕生日

  昨日はスタッフのベトナムの女の子フェンの誕生日会。大学1年生です。マキシム・ド・パリのケーキを奮発しました。記念撮影もしました。隣のじじいは私です。

  July 5, 2008

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• ランタン（提灯）祭り

  ベトナムではランタン祭りが行われています。ホイアンは1999年に古い町並みが世界遺産に登録された情緒ある町。はるか昔にこの町には日本人町が造られていた時期もあり多くの日本人が住んでいたともいわれる日本と所縁のある町でもあるます。ランタン祭りとは毎月満月になる旧暦の１４日町中の家々の電気を消し、提灯の明かりだけが町を照らす夜祭。また装飾品として店舗の店頭を飾ったりされているようです。ラ・スコールでも雰囲気作りの遺一環で飾ってみました。

  June 25, 2008

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• またまたTVにでます。

  テレビ東京　6月25日朝8:00　朝はビタミンバインセオ、バインダークワ、蒸し鶏のフォーの３品紹介されます。私も5分ＴＶにでます。見てください。

  June 24, 2008

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  水彩スケッチ

  ベトナムで活躍している画家「たけおあきこ」さんのポストカードをお客さまの誕生日プレゼントに利用させていただいておりますが、今回１０枚１組でラ・スコールで販売を開始しました。近代化前のベトナムの田舎を題材としていますが、ほのぼのとして癒される絵です。この絵は蓮の池です。ご存知のように蓮はベトナムの国花です。この絵は古い町並み。なんだか懐かしいです。これもどれも水彩特有のさわやかさがいいです。

  May 17, 2008

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  ベトナム国立交響楽団

  昨日聴いてきました。観客はほぼ満席。２～３百人ですか。ベトナムと交響楽団が結びつかなくて、ひょっとしたら空席が目立つのではと少し心配したのですが、杞憂でした。アオザイをきた女性演奏者が登場すると館内はそれこそ割れんばかりの拍手です。指揮者は本名徹次さん。日本とベトナムの不思議な縁を感じます。延じたのはウエバーとシューベルト。久しぶりのクラシックでいい一日を過ごせました。

  May 8, 2008

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• 　ベトナム交響楽団がラ･フォル・オ・ジャポンに初登場

  本名徹次率いる「ベトナム交響楽団」がラ・フォル・オ・ジャポン「熱狂の日」音楽祭に初登場。会場東京国際フォーラム5月2日～5月6日ベトナムと日本との交流がどんどん深まりますな。チケットwww.t-i-forum.co.jp

  April 19, 2008

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• ベトナムの絵画

  ベトナムでは絵画が人気があります。写真はラ・スコールの店内に掲示してあるものです。田植えをする農民の風景でこの作家のメインテーマです。ベトナムも近代化が進み郊外でしか見られなくなりました。ほのぼのとした癒し系の絵です。

  April 12, 2008

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• ﾍﾞﾄﾅﾑ食堂ＯＰＥＮします。

  ラ・スコールの協同商品開発を担当して頂いているﾍﾞﾄﾅﾑ料理研究家の伊藤忍さんがﾍﾞﾄﾅﾑ料理店「ﾍﾞﾄﾅﾑ食堂」をＯＰＥＮさせます。主体は埼玉県で「おれの台所」を展開しているオーレカンパニーの仲間達との協同出資によるお店です。炊きたてご飯とﾍﾞﾄﾅﾑおかずがテーマでﾍﾞﾄﾅﾑ家庭料理に重点を置いたメニュー構成だそうです。11月16日ＯＰＥＮです。楽しみですね。ﾍﾞﾄﾅﾑ食堂東京都豊島区西池袋５－１－３メロンシティ西池袋２Ｆ０３－５９５６－３４３８http:/v-f-n.com

  November 10, 2007

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• ベトナムの国旗

  ベトナムの国旗を飾ってみました。ベトナム料理屋の雰囲気が出ていますか。しかし国旗はなぜ太陽とか星が多いのですか。星条旗、日章旗。なにか理由があるはず、昔何かで読んだような気がしますが、ダレか知っていたら教えてください。

  October 11, 2007

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• どらえもん

  これはデシャップ脇の壁の落書き。ベトナム人のミーちゃんが書きました。どらえもんはベトナムでも子供たちに大人気。のび太君も静香ちゃんもベトナム人は皆知っています。日本とベトナムで子供たちが同じ漫画を見ながら育っているなんて不思議、どらえもん以外にもドラゴンボールｚが人気があるようです。日本の漫画は世界中に人気ってホントなんですね。

  July 18, 2007

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