カラムシ(苧麻)食べてみた♪
どうも、すもと亜夢です出先で気になっていた薬草を見つけました▼それがこちら↓カラムシ ←グーグルに飛びます野草系YouTubeチャンネルで見て最近知った野草(薬草)もしかしたらわたしの実家付近(富士五湖地方)にも自生しているかもしれませんが、見た目がイラクサそっくりで、こういう葉っぱは全部イラクサだと思っていました。※カラムシもイラクサの仲間のようです▼こちらがイラクサ(去年の画像 富士五湖地方で撮影)画像を比べるとちょっと違いますね。イラクサはトゲがあり、肌に触れると毛虫に刺されたようになりますので素手では触れません。(ヨーロッパの民話で素手でイラクサを摘む…みたいなのがあった気がします。どういうお話かは忘れました;)日本に自生するイラクサは何種類かあるのですが、実はハーブでして、食用(煮るとトゲが痛くなくなる)や薬効の高い薬草として国内外で利用されています去年食べようと思いましたが摘む勇気が出ませんでした【イラクサ濃縮エキス/ネトル濃縮エキス 200ml】→花粉の季節に♪内側からすっきり♪【ドイツ/シェーネンベルガー/レホルム】(ハーブ濃縮エキス/植物エキス/圧搾法/100%天然/100%無添加/自然農法/植物本来/有効成分)▼カラムシはトゲがなく葉っぱの裏が白いですイラクサとの違いはいくつかあります(葉っぱのつき方が違ったり)。↑いきなり手で触るのが怖くて棒で裏返しました(笑)その後触りましたがトゲはありませんでした(よかった~)カラムシが生えていた場所は道脇のちょっとした駐車場でした。普通の人からしたら雑草ですので、その葉っぱを数枚いただいたところで怒られはしないだろうな…と思い手を伸ばして…って、駐車場(砂利)全体に生えている草が除草剤で枯れていたので採取をやめました▼駐車場からの眺め~爽やか~駐車場の下には川があり、そこに下る道があったので行ってみました。近くにカラムシが生えているのではないかと…▼ありました坂道を下った所にめっぽう生えていましたー急斜面にうじゃうじゃ生えていました;っていうか、画像ではわからないと思いますが、草丈が1m以上ありそうでした。↑は坂の途中のガードレールの外側ですが、足元から下の地面まで2mくらいありそう;調べてみるとカラムシは1.5mくらい大きくなるそうです。そしてその茎から繊維が採れ、なんと天然繊維としては一番涼しい布が作れるそうですよ(イラクサも丈夫な繊維が採れます)日本でこのカラムシを育てている所がいくつかあるようです。坂道をさらに下りまして、川の土手に自生していたカラムシの若い葉を数枚採ってみました。カラムシは生食できるそうなので、洗っただけで食べてみました。YouTubeで見たように、ご飯に乗せて、味付け海苔のようにちょっとご飯を挟んでいざ口の中へ………………味がよくわからない(笑)ほぼ無味???いや、あの、カラムシを摘んだ帰り道スーパーに寄りまして、牛丼(見切り品280円)を買いました。それで牛丼でカラムシを食べてみたのですけど…牛丼の味しかわかりませんでした葉っぱを食べている感じはしますが、すぐに口の中で粉々になるといいますか、不思議~カラムシはクセがなくて食べやすいと前知識はありましたが…。これは近々白ご飯で再挑戦したいですね。カラムシは栄養満点のハーブで特にカリウムは100g中2,200mg!って栄養素に詳しくないのですけど、利尿作用とか、夏バテ防止に良さげ…かな?(ナトリウムも29mg入ってます)1日に数枚食べると野菜てんこ盛り食べるのと変わらないんじゃって思いました。薬草としての効能もなかなか素晴らしかったです。ブログが長くなるといけませんのでここには書きませんが、気になるお方は調べてみてくださいね会津に生きる幻の糸カラムシ 伝播のルートを探る (歴春ふくしま文庫) [ 滝沢洋之 ]ネトルティー 1.5g×60p 送料無料 農薬検査済 ノンカフェイン 西洋イラクサ ねとる ネトルリーフ ハーブ ハーブティー 茶 ティー ティーパック ティーバック ヴィーナースネトル(イラクサ) 100粒 サプリメント 健康サプリ サプリ 植物 ハーブ ネトル 栄養補助 栄養補助食品 アメリカ カプセル サプリンクス 植物性エキス