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2012年03月19日
カテゴリ：手作りおやつ
お彼岸のぼたもちを作りました。 家で作るのは初めてのこと。 先週の料理教室で先生に教わったとおりに作ったらうまくいきました。 「３人娘さんがいると流れ作業で早くできそうでいいわねぇ。」 と教室で言われてました。 えぇ そのはずだったんです。 長女は体調不良 次女と三女は遊びに夢中。長女がいないと締まりません 結局 １人で黙々と作業する羽目に。
１人だと 作業しているうちに もち米が冷めてきたりして けっこう大変
まぁ でもなんとか １人でがんばった甲斐あって 家族に好評でよかったです♪ 仏壇にお供えし あんこ好きのママ友にもおすそ分けしました。 秋のお彼岸で 娘たちと一緒に作れるといいなぁ
このほかに 誕生日にいただいた 立派な苺でいちご大福も作りました～。
(今回備忘録) 習った分量の１/3 もち米350g(約2.3合） 出来上がり：習ったものより１割小さい72g/個サイズ39個（36個 ＋3個（あんこなし・・・次女用） ）
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