春と一緒に献立こんだけ～♪♪

週末とかはもっとキッチンに立ちたくない日・・・

でも外に出かけると混んでるしぃ

そういう時は簡単（もっと簡単～）に出来るご飯を作りたい

そういう時はこれ

姉から教えてもらったレシピです～

（この頃はまってます）

『豚丼～』

材料：

肩ロース（人数分。今日は２枚）

レタス葉っぱ（２枚くらいを千切り）

大葉（５枚くらい千切り）

ソース：

酒（大匙３杯）

味噌（大匙２杯半）

水（大匙２杯）

砂糖（大匙１杯半弱）

↑を混ぜておいてね。

白ゴマ（上にかける用）

バター（肉を焼くため。大匙１杯）

片栗粉（お肉にまぶす用）

作り方：

肩ロースの筋を取っておきます。

しかしシンガポールには日系スーパーに行かないと

肩ロースがありません。

で、今日はポークチョップ用（２枚）

でも作り方は同じ。筋を切ってちょっと叩いておいてね。

レタス＆大葉は洗って千切りにして一緒に混ぜて

ザルにあげておいてね。（ご飯の上に乗せます）

お肉に片栗粉をまぶします。

フライパンにバターを熱し、お肉を両面焼きます。

最後にザァ～～とソースをかけて、フライパンをすぐ火から

おろしてソースを絡めてください。

丼に（焼いている間に丼にご飯を入れて、お野菜を上に

乗せておいてね）お肉を乗せて、ソースもかけて、

白ゴマを振ったら終わり～～

ホラッ　↓　

白ゴマ振ったらドバァ～って出た・・・

お野菜とソースとご飯を混ぜて食べてね～

激ウマですから～。

今日もこんだけ～

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