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2008.07.18
テーマ：パンを焼こう！(15233)
カテゴリ：ホームベーカリー
今日仕事最終日。働く主婦最後～。 明日から優雅な主婦に変身です！！！ 今回はほどほど忙しく、大きい苦情にも合わず、なかなか楽しく仕事出来た２ヶ月でした。 最後に仲良しさんにお礼パンを焼きました！
まずは米粉ミックス粉で作ったおにぎりパン。 中身は金平牛蒡とチキンの照焼きの２種。 米粉は小麦粉パンと違って、綴じ目が難しすぎ！なかなかくっつかない 米粉特有のもっちり感の強いおにぎりパンになりました。
こちら以前、今の相方からいただいたルシピアの紅茶で仕込んだ紅茶パンです。
中にホワイトチョコチップを入れました。 耐熱性のを使ったつもりだったけど、みんなからあれは何のクリーム？って 聞かれちゃいました。溶けちゃったみたいです。 エンゼル型のパンはランチ隊のみなさんへのお土産でした～。
３番目はドライフルーツとくるみを巻き込んだクッペ。 少しのイーストプチパン生地で、２５０度予熱で、２１０度で１５分焼成。 うぅ～～～ん、クラストヤワヤワかなぁ～～。 もっと高温でパリっと焼くべきだったなぁーーと反省。。。 クラムもフワフワ。 フィリング入りだけど、やっぱり軽くトーストした方が好きです それにしてもどれもカット画像欲しかったかも・・・
２ヶ月間お世話になりました～！ また２ヵ月後に一緒にお仕事出来ますように！！！ その前に
さぁさぁ、今日は「となりのトトロ」の放映がありますよぉ～ みんなで見ましょ！楽しみましょ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.07.18 21:02:49
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これ、ショコラ味の紅茶！
行きましょーね
