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2012.01.19
テーマ：パンを焼こう！(15211)
カテゴリ：ホームベーカリー’１２
 角食を焼くつもりで、パンを仕込む。 そーです、発酵させ過ぎです。。。 あっ！と思った時は、もう型のてっぺんくらいまで膨らんでました(>_<) 仕方なく蓋無しで焼成。 普通山焼くときは粉量３００ｇ。角は２５０ｇ。 だから粉量少ないのに、ちょっと伸びてる。 これは当然、荒い食パンとなっちゃいました｡(*^▽^*)ゞ
今朝パニーニ焼いたんだけど、（写真撮る暇はなかった(^^ゞ） 荒い食パンでも美味しくできました(o^-')b ｸﾞｯ!
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Last updated
2012.01.19 17:51:21
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