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2005.08.13
テーマ：食べ物あれこれ(49888)
カテゴリ：庄内の味・旬の味
 庄内では、お盆にお餅を精霊棚に供えます。（やらないところもあるかも…。）同じ山形県でも、山形市山寺の親戚の家では、白い団子をお墓に供えてました。その団子が味のない真っ白い団子なんだけど、やたらと美味そうに見えたものだった…。お盆のこの餅がまた見た目にも綺麗で好きなのよね～。蓮の葉に乗ってるだけで、なんかいい風情ですよね～。 甘さ控えめのサラサラのこしあんで頂くんですが、これが美味いんだ。  ウチは電動ですけど、自分の家で餅を搗きます。最近は、田舎でも電動餅機すらない家も多いと聞きます。ウチは、餅つき機でおこわを蒸かしたりして、結構活用してますよ。 あ、あとお水を上げるのも、庄内独特の風習だとか…。 人気blogランキング←地域情報東北地方に参加中！順位見て行ってください☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005.08.13 16:41:48
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