庄内発　美味しい生活日記

先日は藁納豆を紹介しましたが、これも同じ会社の「くろもりアルファフーズ」という会社が作っている納豆です。黒森歌舞伎で有名な酒田市黒森（会社の住所は浜中になってる）ね。
義母さんが買ってきてくれました。

これも美味かったですよ～。
楽天でも扱ってるみたいで、評判いいみたいですね。
「すず姫」という今ではあまり作られなくなった大豆を使用しているとか。面積あたりの収量が劣るので、作られなくなったのだそうで…。





納豆くささがホントに弱いですね。
あたしは、もうちょっと納豆くさくてもいいですけどね。
でも臭くないから万人ウケすると思います。
豆もふっくらしていて柔らかいし…。

経木に包まれています。











同じ会社の製品同士だからはっきり言っちゃうけど、あたしは藁納豆の方が好き。風味がいいですよ。コチラはちょっと上品過ぎる感じがします。
昔は、農家なら各家庭で藁苞に大豆を入れて納豆作ったものなんですよね～。（って実家の祖母さんの時代だけどさ）。だから、納豆はやっぱちょっとワイルドであってほしい。（意味不明？）


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