庄内発　美味しい生活日記

私は、香気の強いもの、アクの強い食べ物が大好きなので、当然うども大好き。
年中スーパーで売っているもやしうどはサラダにして食べるのが好き。
でもやっぱ山うどですよね。
庄内産ではないのですが、お義母さんが「ごまよごし」と「かすみそ汁」にしてくれました。
あとはキンピラにするのが好き。






特に好きなのはかすみそ汁ですね。これは実家では食べたことなかったですね。粕がたっぷり入っていて甘くて美味しいんです。おすすめの食べ方です！


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