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庄内発 美味しい生活日記

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2011.10.12
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カテゴリ:庄内の味・旬の味


庄内だば、いなごなのなんぼでもいるよだんども、作る人いねぐなたがらだがどーも貴重品さなてしまてるよの。農家のかあちゃんがだでさえ、作らんね人の方が多いんだろしの…。

昔、子どもの頃、実家の母が作ぐたなはなんだがもそもそてイマイチだったんども、裏の農家の母ちゃん作ぐたなは、ソリソリてんめけ~。実家の裏の母ちゃんのしそ巻きも最高。いまだにあれ以上のしそ巻きは食べだごどねの。どごんな食べでも、全く感動しねもんの。今度しそ巻きさも挑戦してみっがな。

これは職場での頂き物。んめがったです。

いなごの上のしその実の佃煮は、私の作ですが、こいであるしその実が売てださげ作ぐてみだあんども、やっぱり風味イマイチだけ。しその実こぐどころからやねばだめだがの…。


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Last updated  2011.10.13 02:57:04
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