☆あさり 料理
♪ ~ 潮干狩り の 歌 ~ ♪しおひーがりっ しおひぃ~がりぃ~ ♪ ( チャルメラの曲で ) ・・・・・・・ また 行ってきました 今回 も 前回 と 変わらず ・・・・ おおきな貝でした * 正面 の 貝 は よくマーケットで 売っている 通常サイズです 後ろ の 貝 ・・・・ あさり にしては 大きいでしょ ・・・ 大あさり と 比べたら ・・・・・ そりゃ ちっちゃいけどね 普通 の あさり と 比べると 大きいよ *後ろ側 が 大あさり コンソメ仕立て の スープ を 作ったよ あさり ・ えのき ・ えりんぎ ・ きゃべつ ・ なすび パセリ ・ 唐辛子 ・ 塩 ・ 薄口醤油 ・ レモン ” 海鮮もん ” ( 海でとれたもの ) は レモン を 絞って いただきます ・・・・ 塩分控えめで 塩味 を ひきたてます あさり の 炊きこみ御飯 です あさり ・ えのき ・ にんじん ・ 油揚げ ・ 塩 ・ 薄口醤油 ・ ねぎ ・ レモン 隣 の じいちゃん にも 好評でした じいちゃん も 召し上がる ってんで ちょい 柔らかめ に しました あさり って ・・・ 飽きないなぁ 私 も 隣 の じいちゃんも 明日 は スパゲッティー なんだぁ ・・・・