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2010.07.22

毎日暑い日が続いていますね。

息子はきのう２１日から夏休みです。

今日は部活休みになったので

朝から中学の時の友達と高校野球見に行き、

ずっとお友達と遊んでいました。

娘はまだ８月初めまでは試験等あるのですが

今日は一日中バイトの日で、

今日は２カ所掛け持ちバイトです。

私は今日は仕事休みだったので

昼間は実家でのんびりしていました。

最近息子のお弁当も期末テスト～作ってないので

今日の夕食をご紹介しますね。

夏ばてしないよう毎日しっかり３食食べています。

暑いので冷たい物が食べたくなりますね。

茄子の揚げ浸しとバンバンジーは冷蔵庫で冷やして食べました。

・茄子の揚げ浸し（この茄子家での収穫）

・バンバンジー（ささみ・きゅうり・レタス・ミニトマト）

・ピーマンとじゃこの炒め物（おばあちゃんにもらってきた）

・とうもろこし

・鯖塩焼き

最近、きゅうりが毎日５～６本獲れていて

家では食べきれない状態なのでお裾分けしていたのですが

今日はキュウリ１本だけでした。

（７／１～のきゅうりの収穫数５９本です）

そしてミニトマトも今日は収穫なし・・・買ってきました。

とうもろこし・・・いつもは皮をむいてお湯の中で茹でるのですが

今日は皮をつけたまま電子レンジでチンしてみました。（昨日のはなまるより）

確かにこの方が甘みが増すような感じがしました。

夏休み一日目は

息子は大会で遠くへ行っていましたが

明日からは毎日部活が半日あるようです。

さて勉強との両立はしっかりできるんでしょうか？

今日から宿題早めに終わらすと言っていたのに全然やっていません。

夏休みの終わり頃あせるではないかと心配な私です。

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Last updated 2010.07.22 21:49:57
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■コメント

Re:収穫したきゅうりと茄子を使って晩ご飯(07/22)

まひまひゆかりんさん

オレンジmamaさん、バンバンジ―が野菜たっぷりで美味しそう！！！
私も今日は、豚しゃぶをupしてま～す☆
かなり暑い日々が続いてますが、オレンジmamaさんも、気を付けてお過ごしください～☆ (2010.07.22 22:23:17)

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Re:収穫したきゅうりと茄子を使って晩ご飯(07/22)

ruby&nao さん

おはようございます。^^
夏休みが始まって、娘は殆ど毎日部活です。
今日は長男、次男共、野外活動で六甲山に山登りに行きました。（お兄ちゃんはOBとして参加）
久々にお弁当作りました～。
暑いので熱中症が心配です。
昨日かｔら、何度もお茶を沸かしては冷まし・・・の繰り返しで、たくさん作った麦茶も、登山に持っていき、アッという間に無くなりました～。

オレンジmamaさん、朝から３食ｷｯﾁﾘ摂られてるんですね～。
ｴﾗｲです！！
我が家は子供たちが食べ尽くしてしまい、昨日の昼ご飯、私の分が無くなっちゃったので、チーズトーストと目玉焼きとレタス・・簡単なおひるごでした～。 (2010.07.23 08:41:05)

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Re:収穫したきゅうりと茄子を使って晩ご飯(07/22)

くまりん1278 さん

お野菜たっぷりで美味しそう。
こういう晩御飯が欲しくなる毎日ですよね。
暑い日が続いています。

きゅうりがたくさん収穫できているんですね～～。
こちらはお野菜が不作です。
梅雨に雨がたっぷり降ったのが原因かも…あとは害虫ね。
羨ましいな～～。

暑さに負けないように頑張りましょうね～～。
(2010.07.23 20:23:47)

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こんばんは～(o^-^o)

さぁちゅんさん

今年もきゅうりがたくさん採れてますね～。
スゴイスゴイ！
今年は、なすも作ってるんですね。
お野菜食べて元気にめちゃくちゃな暑さをのり切ってくださいね～。 (2010.07.23 22:18:25)

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