気が向いたので…
いつも昼食は自分で作ることが多いです。今日は週末という事もあり、子ども達が家にいるので子ども達が好きなパスタを作ってやることにしました。麺茹でて、レトルトからめるだけ・・・なんて手抜きではつまらないので、まず玉ねぎをみじんに切って炒めて、解凍した冷凍庫の挽肉を一緒に炒めます。あ、ニンニクも一緒に炒めてますよ。その後、本当だったらトマトに水煮缶を加えるんだけど、ちょっと時間が無いのでちょっと横着。costcoで買ってきて常備しているトマトソースを加えてコトコト煮詰めます。汁気がなくなってきたらスパゲティの上に盛って、パセリを振りかけ出来上がり。完全手抜きじゃないけど、ちょいと横着メニュー。このくらいの力の抜き方がいいんですよ。