簡単メニューです♪

2008.01.11

テーマ：0歳児のママ集まれ～(7570)

カテゴリ：簡単メニュー

今日は、なんだか寒い！

昨日、ベビーカーのネジが一本はずれているのを発見！！！

グラグラするし、これは！！と思い、

保証書を探しましたがない！！

楽天のショップで注文したものだったので、

宅急便の送り状が保証書なのかしら・・・と思って探したんですがない！

有償かなぁ・・・と思いながらお店に

したら

購入証明書を発行してくださるみたい！！！ウレシイ！！

また、ちゃんと修理されたら報告いたします！

先日から、冷蔵庫の中身と相談して新しいレシピにチャレンジ！

『アップルマンゴーのジャム』

すんごい適当に作ったので、レモン汁が多かったみたいで
ちょっとトロッ気味。。。

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次は、『骨付きの鶏肉と大根とゆで卵の酢煮込み』
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作り方は、

まず鶏肉を焼いて、大根・ゆで卵を入れる

酢１CUP・醤油１CUP・砂糖１CUP←ちょっと減らしました。
生姜２切・にんにく２切で煮込む。

私は、ゆで卵なしで圧力４分。その後ゆで卵で半日ほど置いておきました。

味もしみこんでトロントロンの大根が最高

あと、昨日は

ブロックベーコンとお野菜たっぷりシチュー

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最近、ルーは買わずにいつもクリーム系は作っていますが、
簡単だし、安全だし、おいしいですよ＾ｍ＾

材料は、冷蔵庫にあったもの

玉ねぎ・人参・じゃがいも・しめじ・ほうれん草（食感を残すため最後に入れます）

ブロックベーコン・シーフードミックス少々

作り方は

材料は適当に切り、少々炒めて

小麦粉大３をふりいれまぜる。

水２．５CUP、コンソメ２個・あればローリエで煮る。

具が柔らかくなったら牛乳（生クリームでもおいしい♪）５０、バター大１、ナツメグ少々、
塩コショウで味付け。

この味は結構あっさりなので、優しいお味です！

でも、これに慣れたらシチューのルーのお味はちょっと濃いように思えてきました。

ルーも値上がりしてるし、ちょうどいいかな