今日もいいお天気♪
気温も上がって暑かった。
さて。
娘からの母の日のプレゼントは…
鹿児島からお取り寄せした
焼酎で作った 「梅酒」
しかも一日早く 土曜日にプレゼントされました
一日早く、プレゼントしてくれたのは
飲みすぎちゃって酔っ払っちゃって
次の日二日酔いになっても大丈夫なように と解釈した私。
すっごい飲みました(笑)
二日酔いにはならなかったけど
久々に大酔っ払い^^;
美味しかったです。ありがとう。
昨日、日曜日の夕飯は
キーマカレーでした。
たまねぎ炒めたり~
水分がなくなるまで弱火で炒めたり~ で右手の手首が痛いです><
そして本日のお弁当は
キーマカレーを使ってサモサ☆
取り分けておいたキーマカレーに、合びきとじゃがいも、とろけるチーズをプラスして
餃子の皮で包みました。
お弁当に入れやすいように、ま~るく包んで♪
あとは ズッキーニの炒めたの(塩とレモンで味付け)とハッシュポテトにミニトマト
でした