美容クリエーターのしごととナチュラルでシンプルな暮らし

北海道十勝にある大豆農場から直接仕入れているという大豆
「元気な大豆　２５０ｇ　」を購入しました。


大豆は問屋を通して流通する商品が多いのに、
この商品は農家から直接仕入れているから安いそうです！

今晩はスープにしてみます。
大豆は昨夜から水につけておいて、今朝茹でました。
スープは、イタリア産のオリーブとトマトの水煮、福島の実家から送られてきた無農薬大根とにんじん、
そして北海道十勝産の大豆を使った
和とイタリアンのミックススープです。


大豆は畑のお肉とも言われ、たんぱく質たっぷりなのでスープだけでお腹いっぱいになりそうです。
イソフラボンもいっぱいなので美容にもいい栄養たっぷりスープができました。

さて、次はこの大豆で何を作ろうかな～